Laila – Non solo pasta

Non solo pasta da Laila è una ditta artigiana fondata nel 1995 a Macerata ma che vanta alle spalle una ben più lunga tradizione visto che la titolare è la 3° generazione di maestri pastai,infatti la famiglia ha iniziato l’attività nel 1959.

In Non solo pasta la titolare e suo marito continuano la lavorazione fatta a mano dei vari tipi di pasta fresca all’uovo senza utilizzare conservanti ma sono anche in continua formazione per acquisire processi lavorativi innovativi che contribuiscono ad una ecosostenibilità dei prodotti stessi e una valorizzazione delle materie prime che attingono direttamente da aziende agricole del territorio.

Laila ed Enrico hanno sviluppato l’amore per la genuinità dei prodotti della terra e il valore del radicamento al territorio di origine l’attenzione che pongono nella lavorazione di tutti i loro prodotti è accompagnata anche dall’attenzione verso i clienti/consumatori e al desiderio di offrire loro il benessere sotto forma di cibo. N
on solo pasta da Laila ha intrapreso da un paio di anni una produzione innovativa e unica nel panorama di pasta fresca: la Pasta Fresca Funzionale “Laila Mangia Bene” è un marchio registrato che si pone l’obiettivo di fornire tutto ciò che serve per una completa nutrizione in un unico piatto dell’icona nazionale,LA PASTA.

Per realizzare questo scopo abbiamo unito l’apporto nutritivo eccezionale e recentemente molto rivalutato dell’uovo con farine di legumi e cereali.

La filosofia della ditta è di contribuire in modo attivo e attento al ben-essere del consumatore e come artigiani che vantano sia un bagaglio culturale che storico alle spalle conosciamo bene i prodotti del nostro territorio e ne sappiamo cogliere e valorizzare gli aspetti,infatti LAILA MANGIA BENE non è solo il “nome” ma è un imperativo che solo mangiando bene si stà veramente bene e si contribuisce in questo caso anche alla valorizzazione dei prodotti e delle materie prime marchigiane.
Con l’ausilio del nostro truck possiamo portare la nostra filosofia direttamente tra la gente e far provare questo cibo che finalmente si riprende il ruolo primario, cioè NUTRIRE E FAR STAR BENE .

La nostra produzione comprende prodotti vegani, vegetariani e anche per onnivori ma sempre mettendo al centro il potere nutritivo e nutraceutico degli ingredienti e con la finalità di proporre piatti nutrizionalmente completi e gustosi; NON MODA MA SALUTE.